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Vini E Bevande, 2015. Hardcover. New. Italian language. 7.95x7.95x0.87 inches.
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Details
- Title Il manuale della birra
- Author Vaccarini Giuseppe
- Binding unknown
- Pages 224
- Publisher Hoepli, Milano
- Date 2015
- ISBN 9788820366186
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Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento
by Vaccarini, Giuseppe
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- Hardcover
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- New
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9788820366186 / 8820366185
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Il manuale della birra
by Vaccarini Giuseppe
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9788820366186 / 8820366185
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Shipping from Japan via registered mail. Nel costante sforzo di rinnovare le competenze del sommelier, in questo suo nuovo volume Giuseppe Vaccarini spalanca le porte alla birra, valutandola sotto l'aspetto della degustazione e dell'abbinamento con il cibo. Il manuale della birra è un testo di riferimento per i professionisti del settore ristorativo e uno straordinario strumento di promozione e valorizzazione della birra quale bevanda che può contribuire ai piaceri della tavola.
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