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Firenze: Vallecchi Editore, 2005. Firenze, Biblioteca nazionale centrale, 5 marzo - 10 aprile 2005. A cura di Scapecchi P. Firenze, 2005; br., pp. 208, 144 ill. col., cm 21,5x28. Il volume è il catalogo della mostra omonima realizzata presso la Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze (5 marzo - 10 aprile 2005), che ripercorre la storia della cioccolata dalle prime notizie sul cacao all'affermarsi della bevanda, cioè dal secolo XVI al XVIII. Il libro è accompagnato da una serie di contributi inediti di autori che hanno voluto celebrare il prestigio e l'importanza storica di un alimento così universalmente gradito.
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Cioccolata squisita gentilezza. Unknown - 2005
by Catalogo della Mostra:
Details
- Title Cioccolata squisita gentilezza.
- Author Catalogo della Mostra:
- Binding unknown
- Edition First
- Pages 208
- Publisher Vallecchi, Firenze,
- Date 2005,
- ISBN 9788884271983
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Cioccolata. Squisita gentilezza
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- 9788884271983 / 8884271983
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Cioccolata Scuisita Gentilezza
by Florence. Biblioteca Nazionale Centrale Catalog by Piero Scapecchi and Learco Nencetti
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Vallecchi, 2005. First. Softcover. Fine. 4to, stiff pictorial wrappers. 206 pp, 144 catalog illustrations (most incolor) + 47 text figures (many in color). Bibliography. Italian text. Exhibition March 5 - April 10, 2005.
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