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Librooks Barcelona S.L.L., 2013. 2013. Hardcover. 33 x 23,8 x 4,6 cm. Was das El Bulli vor einigen Jahren, ist das El Celler de Can Roca heute - Gradmesser des Fortschritts in der modernen spanischen Küche. NIcht umsonst wurde das Restaurant in 2013 zum besten der Welt gewählt. Demzufolge haben Kulinarik-Fans fast schon sehnsüchtig auf das erste Kochbuch aus dem Heiligtum gewartet- wobei das Wort "Kochbuch" natürlich mit Vorsicht zu genießen ist. Wer keine bestens ausgestattete Profiküche und Zugang zu seltenen (sehr seltenen) Zutaten aus allen Bereichen (von speziellen Fischen über Kräuter bis hin zu "Chemikalien") hat, wird wohl beim Lesen bleiben und eher nichts nachkochen (können) - Nichtsdestotrotz meine absoulte Kaufempfehlung für all jene, die ein Kochbuch als Möglichkeit, in eine Welt einzutauchen, empfinden. Wer einen Picasso-Bildband kauft, muss ja auch kein Maler sein Liebevoll ausgestattet mit zahlreichen Photos und Erklärungen, ein absolutes Schmuckstück für jedes…
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El Celler de Can Roca: the book (Cooking Librooks) [Hardcover] [Apr 15, 2013]... Hardcover - - 2013th Edition
by Joan Roca Fontan� (Autor), Josep Roca Fontan� (Autor), Jordi Roca Fontan� (Autor), Adriana Acevedo (�bersetzer)
Details
- Title El Celler de Can Roca: the book (Cooking Librooks) [Hardcover] [Apr 15, 2013]...
- Author Joan Roca Fontan� (Autor), Josep Roca Fontan� (Autor), Jordi Roca Fontan� (Autor), Adriana Acevedo (�bersetzer)
- Binding Hardcover
- Edition number 2013th
- Edition 2013
- Pages 502
- Publisher Librooks Barcelona Sll, Librooks Barcelona S.L.L.
- Date 01/01/20
- ISBN 9788493891084
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by Joan Roca Fontané (Autor), Josep Roca Fontané (Autor), Jordi Roca Fontané (Autor), Adriana Acevedo (Übersetzer)
- Used
- Hardcover
- Condition
- Used
- Edition
- 2013
- Binding
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9788493891084 / 8493891088
- Quantity Available
- 1
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