Foreign Language from Books for Cooks

Paris: L'Imprimerie Impériale, 1813. Second-hand hardcover. Parmentier, A A. Nouvel Apercu des Resultats Obtenus de la Fabrication des Sirops et Conserves de Raisins. de L'Imprimerie Impériale: Paris, 1813. 8vo (205x125mm) qtr bnd calf, red paste bds [4],458pp. In French. Upper joint sm split, faint foxing PARMENTIER, A A [Antoine-Augustin (1737-1813)] Nouvel Aperçu des Résultats Obtenus de… Read more about this item

Paris: Chez Delalain, 1805. Second-hand hardcover. Parmentier. L'Art de Faire les Eaux-de-Vie d'après la Doctrine de Chaptal.... suivi De L'Art de Faire les Vinaigres Simples et Composés. Chez Delalain: Paris, 1805. 8vo (210x130mm) tree calf bds, rebacked gilt dec spine, a.e marbled [4],214pp, 5 plates PARMENTIER, A.A [Antoine-Augustin (1737-1813) L'Art de Faire les Eaux-de-Vie d'après la Doctrine… Read more about this item

Paris: Chez Madaran, 1821. Second-hand hardcover. Machet, J J. Le Confiseur Moderne. (4th Ed) Chez Madaran: Paris, 1821. 8vo (210x130mm) marbled leather bds, rebacked, gilt decorated spine, xvi,462pp. (In French) Machet, J J. Le Confiseur Moderne, ou l'art du confiseur et distillateur, contenant toutes les opérations du confiseur et du distillateur, et, en outre, les procédés… Read more about this item

[Kyoto]: [Koto Shorin], 1834. Second-hand softcover. [Ikeda, Tori]. [Gyorui Shojin Hayami Kondatecho] [Koto Shorin]: [Kyoto], Tenpo 5 (1834). (125x180mm) four hole stab sewn binding, 84 folded leaves, 6 woodblock illustrations. (illustrated by Hishikawa Kiyoharu) IKEDA, Tōri. 池田東籬亭. 魚類精進早見献立帳. [Gyorui shōjin Hayami kondatechō] [Fish and Vegetarian Dishes: menus at a glance] 皇都書林 [Kōto Shorin] 京都.… Read more about this item

Paris, France: Editions Belfond, 1989. Second-hand hardcover. Oberlé, Gérard. Les Fastes de Bacchus et de Comus. Editions Belfond: Paris, France 1989. 4to (295x220mm) illust dj, red cloth bds 642,[6]pp. (In French) VG/VG faint shelfwear; lacks card slipcase; spine lightly sunned

Paris: Editions Belin, 1997. Second-hand hardcover. Courtois, Martine & Guillemard, Collette. Le Vin et la Table. Editions Belin: Paris, 1997. 8vo (215x145mm) 3 vols pict bds in pict slipcase. In French. Slipcase sm tear, vols fine.

Paris: Mme Croissant, Libraire, 1856. Second-hand hardcover. Roques, J. Historie des Champignons Comestibles et Veneneux. (2nd Ed) (Edition du Cours d'Agriculture) Mme Croissant, Libraire: Paris, 1856. 8vo (225x140mm) qtr bnd burgundy morocco, marbled bds, [4],482,[2]pp. In French. Published without plates. ROQUES, Joseph [Dr (1772-1850)] Histoire des Champignons Comestibles et Vénéneux (Édition du Cours d'Agriculture.) Paris :… Read more about this item

Paris: Fortin, Masson & Cie, 1841. Second-hand hardcover. Roques, J. Historie des Champignons Comestibles et Veneneux. (2nd Ed) Fortin, Masso et Cie: Paris, 1841. 8vo (225x140mm) half bnd red morocco, marbled bds, [4],482,[2]pp. In French. Lacks accompaning volume of plates ROQUES, J [Dr Joseph (1772-1850)] Histoire des Champignons Comestibles et Vénéneux, ou l'on expose leurs caractères distinctifs,… Read more about this item

Paris: Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1861. Second-hand hardcover. Remy, Jules. Champignons et Truffes. Librairie Agricole de la Maison Rustique: Paris, 1861. 12mo (180x115mm) [4],173,[3]pp. In French RÉMY, Jules [Jules Ezekiel (1826-1893)] Champignons et Truffes.  Paris : Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1861. First Edition. Printed by Typographie de G Silbermann, Strasbourg. … Read more about this item

Epinal (Vosges): Juillard et fils, 1919. Second-hand hardcover. Juillard-Hartmann, G. Iconographie des Champignons Superieurs. Auzoux: Paris, 1919. 8vo ( mm) 5 vols in 3, red cloth JUILLARD-HARTMANN, G [Victor Georges Louis (1845-1936)] Iconographie des Champignons Superieurs: Tome I Hymenomycetes, Tome II Hymenomycetes, Tome III Hymenomycetes, Gasteromycetes. [Epinal (Vosges): Juillard et fils and Paris : Dr Auzoux]… Read more about this item

Paris: Librairie des sciences naturelles Paul Klincksieck éditeur, 1891. Second-hand hardcover. Dufour, Leon. Atlas des Champignons comestibles et veneneux. Paul Klincksieck: Paris, 1891. 8vo DUFOUR, Léon [Léon Marie (1861-1942)] Atlas des champignons comestibles et vénéneux. 80 planches coloriées représentant 191 champignons communs en France. Avec leur description, les moyens de reconnaître les bonnes et les mauvaises espèces… Read more about this item

Paris: Synergie Publicité et Propagande, 1958. Second-hand hardcover. La Comite de Progagande pour la Consommation de la Morue. La Morue. Synergie: Paris, 1958. 8vo (205x135mm) qtr bnd beige cloth, pict bds 55,[1]pp. (In French) VG/- bds faintly soiled LA COMITÉ DE PROPAGANDE POUR LA CONSOMMATION DE LA MORUE La Morue Paris : Synergie Publicité et Propagande,… Read more about this item

Paris: Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1888. Second-hand hardcover. Millet-Robinet, Mme. Maison Rustique des Dames. (13th Ed) Librairie Agricole de la Maison Rustique: Paris, 1888. 8vo (180x115mm) qtr bnd black pebbled calf, gilt lettered, marbled bds xiv,686,691-2pps. (In French) defective; vol 1 only

Paris, France: Libraire Larousse, 1947. Second-hand softcover. Leblanc, M. Manuel Complet du Patissier: ou traite complet et simplifie de la patisserie de menage, de boutique et d'hotel. (Encyclopedie Roret) Librairie Larousse: Paris, France 1947. 8vo (180x115mm) SC xi,[1],402,[2]pp. (In French) VG-/- pps age-toned;

Tokyo, Japan [1972-1974]: Time-Life Books. Second-hand hardcover. The Editors of Time-Life Books & Ors. The Foods of the World. [FIRST EDITION - Japan] Time-Life Books: Tokyo, 1972-74. 15 vol, 14 in slipcases w/ recipe vol: 4to (280x215mm) pict bds 212pp + 8vo (230x150mm) wire bnd pict bds various pps. In Japanese THE EDITORS OF TIME-LIFE BOOKS with various… Read more about this item

Lucca, Italy: Maria Pacini Fazzi Editore, 1999. Second-hand softcover. Maccari, Silvia. A Spasso con Camilla: Itinerari Gastronomici nell'Italia degli anni '60, Maria Pacini Fazzi Editore: Lucca, Italy 1999. 8vo (210x140mm) SC 138pp. (In Italian) VG/- edges toned, wraps lightly creased

Second-hand softcover. NIGNON, Édouard Les Plaisirs de la table, où sous une forme nouvelle, l'auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine, transcrits les précieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes, conseillers aimables et sûrs en l'art de bien manger. Paris : Chez l'Auteur, 3, Place de la Madeleine 1930.… Read more about this item

Paris, france: Larousse, 1979. Second-hand softcover. Debuigne, Docteur Gérard. Dictionnaire des Vins. (les dictionnaires de l'homme du xxe siècle) Librairie Larousse: Paris, France 1979. 8vo (175x125mm) SC 255,[1]pp. (In French) VG/- wraps curling, cnrs bruised

Nimes, France: Christian Lacour Editeur, 1999. Second-hand softcover. Bourgues, Anne-Marie. La Cuisine en Camargue comme dans le temps. Christian Lacour Editeur: Nimes, France 1999. 8vo (205x140mm) SC 75,[7]pp. (In French) VG/- spine lightly faded, prelims creased

Paris: Editions Robert Laffont, 1984. Second-hand hardcover. Blanc, Georges. Ma Cuisine des Saisons: les recettes originales de Georges Blanc. Editions Robert Laffont: Paris, 1984. 8vo (245x160mm) pict bds 337,[1]pp. (preface by Claude Lebey; introduction by Edmond-Gabriel Desprat) (In French) VG/- pps toned;